Отворена врата, тајни агенти и један напитак који је већ награђиван – овако изгледа школа која не стоји у месту.

Има школа које постоје, и има школа које живе. Прехрамбено-хемијска школа у Нишу припада оној другој групи – и то се сваке године најјасније види управо на Дан школе, када ученици, наставници, родитељи и гости заједно покажу шта значи када образовање има смисао и смер. Ове године, прослава је била посебна: школа је обележила пуних 91 годину постојања, и то на начин који не личи ни на једну свечану академију – већ на мали научни фестивал који оставља траг.

Дан отворених врата: Наука доступна свима

Школа је поводом Дана школе широм отворила врата будућим ученицима, родитељима и свим заинтересованим гостима. Они који су дошли нису наишли на стерилне ходнике и званичне говоре – наишли су на живе радионице, експерименте и људе који су искрено узбуђени због онога што раде.

Кроз тематске програме „Тајни агенти у микро свету“, „Еко детективи“, „Чаробна лабораторија“, „Investigate Shakespeare“, „Focus“, „Тајне кристала“ и „Еразмус+ мостови знања“, посетиоци су имали прилике да открију чаробни свет који се не види голим оком – од микроскопских анализа до хемијских огледа који су науку учинили узбудљивом и блиском. Посебну пажњу привукла је савремено опремљена лабораторија, као и практичан рад у области хемије, прехрамбене технологије и сродних дисциплина.

Дан отворених врата био је и прилика за директан разговор са наставницима и ученицима о образовним профилима, могућностима наставка школовања и развоја каријере – јер једна од ствари у којој ова школа предњачи јесте управо то да ученици знају шта их чека после матуре.

Тајни агенти у микро свету: Форензика као авантура

Један од програма који је оставио најјачи утисак био је „Тајни агенти у микро свету“ – интерактивни догађај у коме су ученици преузели улоге форензичких детектива и повели госте кроз узбудљиву мисију откривања невидљивог света микроорганизама, хемијских реакција и научних анализа.

Кроз пажљиво осмишљене експерименте и демонстрације у новоопремљеној лабораторији, гости су видели како се знања из хемије, биологије и физике примењују у пракси. Ученици су приказали методе анализе трагова, идентификације супстанци и основе дактилоскопије и форензичке хемије – и све то на начин који није био суво предавање, већ права симулација истраге.

Детективи у лабораторији: Профил који мења каријере

У директној вези са претходним програмом био је и догађај „Детективи у лабораторији“, који је посебно осмишљен као презентација образовног профила техничар за оперативну форензику – једног од потпуно нових профила које је Прехрамбено-хемијска школа верификовала у образовном систему Републике Србије.

Ученици су демонстрирали комплетан процес прикупљања и анализе доказа у лабораторијским условима, од идентификације супстанци до форензичке хемије. Посебан утисак оставила је употреба специјализоване опреме у решавању симулираних „случајева“. За све који размишљају о каријери на разеђу науке и криминалистике, овај програм је био убедљив одговор зашто је форензика будућност – и зашто је право место за учење управо овде.

Investigate Shakespeare: Када књижевност постане лабораторијски експеримент

Прехрамбено-хемијска школа одавно није само хемија и прехрамбена технологија – она је и школа која негује критичко мишљење и интердисциплинарни приступ знању. То се јасно видело кроз програм „Investigate Shakespeare“, који је на креативан начин повезао свет науке, језика и уметности.

Уз подршку наставница Јелене Илић и Данијеле Јанковић, ученици су истраживали живот и дело Вилијама Шекспира, али не на уобичајени начин – већ кроз „форензичко“ читање драмских ликова и мотива, језичку интерпретацију и критичку анализу. Кроз радионице, презентације и сценске приказе, ученици су показали да класична књижевност може бити инспиративна и у савременом образовном контексту, посебно када јој се приђе са радозналошћу истраживача, а не пасивношћу слушаоца.

Focus: Ученичка компанија која је већ награђена

Један од програма који је привукао посебну пажњу била је презентација ученичке компаније „Focus“ – и то с разлогом. Ова компанија није настала само као школски пројекат који се приказује и заборавља. Она је направила конкретан производ: „Focus – природну инфузију енергије“, напитак од пажљиво одабраних природних sastojaka – ртањског меда, нане, ђумбира, зеленог чаја и лимуна.

Посетиоци су имали прилике да присуствују презентацији и дегустацији, а оно што је посебно вредно помена јесте да је овај напитак већ препознат и награђен од стране публике на регионалном такмичењу ученичких компанија. Ово није само школски успех – ово је доказ да ученици Прехрамбено-хемијске школе излазе из учионице са знањем које има примену у стварном свету.

Иза програма: Успеси који говоре сами за себе

Дан школе није био само празник – био је и прилика да се подвуче црта испод године у којој је ова школа остварила низ значајних резултата:

• Верификована су три нова образовна профила у систему Републике Србије: техничар за оперативну форензику, техничар за микробиологију хране и прехрамбено-биотехнолошки техничар

• Школа је добила Еразмус+ акредитацију до 2027. године, што отвара врата међународној сарадњи и мобилности ученика и наставника

• На спољашњем вредновању, школа је добила највећу оцену – 4

• Активна сарадња са партнерским школама из Бугарске, Шпаније (Севиље и Малаге), Данске, Италије, Турске, Хрватске, Румуније и Португала потврђује да Прехрамбено-хемијска школа Ниш није затворена у себе, већ активно гради мреже знања и пријатељстава која превазилазе границе

91 година и ниједан корак уназад

Деведесет и једна година постојања није само број. То је 91 генерација ученика који су кроз ову школу кренули у живот, 91 година наставника који су бирали да предају, а не само да поучавају, и 91 година школе која се мењала заједно са светом око себе.

Прехрамбено-хемијска школа Ниш данас није иста као пре деценије – и то је добро. Она прати савремене токове образовања, уводи профиле које тржиште рада заиста тражи, отвара се према Европи и свету и показује ученицима да знање није само припрема за испит, већ припрема за живот.

Дан школе ове године био је управо то: слика једне институције која не стоји у месту, окренута према напред, са ученицима у првом плану. И то је најлепша прослава коју једна школа може да има.